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PLATOS PEQUEÑOS

EDAMAME - SALADO O PICANTE

A elegir entre sal marino o soja picante

8,50 €

Picante

Gluten

Soja

Sésamo

CALAMARES A LA SAL

Salsa casera de chile dulce con chile ojo de pájaro

15,50 €

Gluten

Picante

Crustáceos

Dióxido de Azufre y Sulfitos

COSTILLAS DE CERDO

Costillas glaseadas al char siu con jengibre dulce y guindilla roja

13,00 €

Soja

Sésamo

Apio

GAMBAS A LAS 5 ESPECIAS

Gambas crujientes con mango verde y alioli de yuzu

17,00 €

Gluten

Huevos

Crustáceos

Sésamo

Soja

Mostaza

SAN CHOI BOW

Pollo en tazas de lechuga con lima, cilantro y cacahuete

16,00 €

Sin Gluten

Soja

Cacahuetes

BROCHETAS DE POLLOG BANG BANG

Salsa de cacahuete picante con coco, cilantro y lima

14,00 €

Frutos Secos

Picante

Cacahuetes

Sésamo

ROLLITOS DE PRIMAVERA VIETNAMITA CON GAMBAS

Rollitos de hojaldre de arroz, langostinos tigre, granada, mango verde y menta con salsa agridulce de ajo 2 pzs

16,00 €

Crustáceos

Dióxido de Azufre y Sulfitos

Frutos Secos

Pescado

ROLLITOS DE PRIMAVERA DE MAÍZ

Setas shiitake, maíz y espinacas con crema de maíz y aceite de chile

13,00 €

Vegetariano

Gluten

Huevos

Lactosa

TEMPURA DE CORVINA

Aliñada con furikake de lima y vinagreta de trufa

16,00 €

POLLO KARAAGE

Trozos crujientes de pollo rebozado, chile, miel y sésamo

15,00 €

Gluten

Sésamo

Soja

Huevos

Dióxido de Azufre y Sulfitos

SOPA WONTON

Dumpling de pollo servidas en caldo aromático de pollo con bok choy, cebolletas y jengibre fresco

10,00 €

Gluten

Huevos

Soja

Dióxido de Azufre y Sulfitos

Sésamo

SELECCIÓN DE ENTRANTES PARA COMPARTIR

Costillas, calamares, pollo bang bang, rollitos de primavera de verduras

39,00 €

DIM SUM - AL VAPOR

DUMPLING DE GAMBAS Y VIEIRAS

Dumplings de marisco delicados con salsa XO

17,00 €

Crustáceos

Mariscos

Gluten

Sésamo

Soja

Huevos

PORK & PRAWN SIU MAI DE CERDO Y GAMBAS

Dumplings tradicionales rellenos de carne picada de cerdo y gambas, con tobiko y salsa de soja y jengibre

15,00 €

Crustáceos

Soja

Gluten

Pescado

Huevos

GYOZAS

Dumplings al vapor rellenos de pollo, cordero o verduras a elegir. Servidos con vinagre negro y aceite de chile

13,00 €

Gluten

Soja

Dióxido de Azufre y Sulfitos

Huevos

WAGYU SIU MAI 4 pzs

Dumplings rellenos de ternera wagyu, servidos con salsa de ponzu de naranja 4 pzs

18,00 €

Gluten

Soja

Huevos

Dióxido de Azufre y Sulfitos

PLATO DE DIM SUM PARA COMPARTIR 9 pzs

Selección de chef 9 pzs

26,00 €

SUSHI BAR

SASHIMI 3 PZS

Soja, wasabi, jengibre

Salmón

7,00 €

Atún Akame

9,00 €

Corvina

7,00 €

Otoro Tuna

12,00 €

Sashimi Mixto 9 pzs

22,00 €

Pescado

Soja

Gluten

Lactosa

Dióxido de Azufre y Sulfitos

NIGIRI 2 PZS

Soja, wasabi, jengibre

Salmón

7,00 €

Atún Akame

9,00 €

Corvina

7,00 €

Otoro Tuna

12,00 €

Nigiri Mixto 6 pzs

22,00 €

Soja

Gluten

Lactosa

Dióxido de Azufre y Sulfitos

Pescado

ROLLOS DE MAKI 8 PZS

ROLLO DE ATÚN PICANTE

Atún con aguacate, pepino, tempura crujiente, alioli de kimchi

22,00 €

Picante

Gluten

Pescado

Huevos

Soja

Dióxido de Azufre y Sulfitos

Sésamo

ROLLO DE SALMÓN

Queso crema, pepino, cebollino

21,00 €

Lactosa

Pescado

Mostaza

ROLLO DE GAMBAS DE TEMPURA

Salsa de soja dulce, aguacate

22,00 €

Gluten

Crustáceos

Huevos

Sésamo

Dióxido de Azufre y Sulfitos

ROLLO DE CANGREJO DE ALASKA

Cangrejo de las nieves, aguacate, tobiko, mayonesa japonesa

24,00 €

Gluten

Crustáceos

Pescado

Huevos

Mostaza

PLATO MIXTO DE SUSHI

Selección del chef de maki y nigiri 24 pzs

62,00 €

TIRADITO DE ATÚN Y OTORO

Gel de ponzu, aguacate, trufa de verano

29,00 €

Pescado

Dióxido de Azufre y Sulfitos

Soja

PRINCIPALES

CURRY ROJO TAILANDÉS

Batata, lichi y berenjena al curry rojo aromático con albahaca

Verduras

19,00 €

Pollo a la Parrilla

21,00 €

Langostinos

23,00 €

Soja

Pescado

Frutos Secos

Crustáceos

TERNERA AL ESTILO MONGOLÉS

Filete de ternera al wok en una salsa picante de chile y ajo con jengibre

21,00 €

Picante

Sésamo

Dióxido de Azufre y Sulfitos

POLLO AGRIDULCE

Pollo crujiente con piña, pimiento y un vibrante glaseado agridulce

19,00 €

Gluten

Huevos

Dióxido de Azufre y Sulfitos

Sésamo

POLLO KUNG PAO

Salteado picante y sabroso de pollo, anacardos, cebolletas y pimientos

19,00 €

Picante

Frutos Secos

Sésamo

Soja

PATO PEKÍN AROMÁTICO ASADO — MEDIO

Pato de piel crujiente servido con tortitas blandas, pepino, cebolleta y hoisin

31,00 €

Gluten

Soja

Dióxido de Azufre y Sulfitos

Sésamo

Huevos

Lactosa

CORDERO COREANO

Cordero cocinado a fuego lento 12 horas, servido con panecillos bao, hojas de lechuga, cacahuetes, salsa kimchi, salsa de cebolleta y jengibre

28,00 €

Gluten

Dióxido de Azufre y Sulfitos

Cacahuetes

Soja

Lactosa

Sésamo

FIDEOS

PHAD THAI

Un favorito de la comida tailandesa con fideos de arroz salteados al wok con tamarindo, cacahuetes crujientes, huevo de corral, cilantro, guindilla y brotes de soja

Verduras

20,00 €

Pollo a la Parrilla / Langostinos

23,00 €

Picante

Cacahuetes

Soja

Huevos

Dióxido de Azufre y Sulfitos

Crustáceos

MEE GORENG

Fideos de huevo al estilo indonesio salteados con col, brotes de soja y un toque de chile fresco y soja

Verduras

20,00 €

Pollo a la Parrilla / Langostinos

23,00 €

Picante

Huevos

Soja

Gluten

Crustáceos

FIDEOS CON BOGAVANTE Y JENGIBRE DULCE

Bogavante autóctono entero (500 gr) sobre sedosos fideos de huevo, aderezados con tallo de jengibre y salsa de habas

39,00 €

Gluten

Crustáceos

Huevos

Soja

Dióxido de Azufre y Sulfitos

Apio

ARROZ Y GUARNICIONES

ARROZ FRITO DE LA CASA CHOW DELUXE

Arroz al wok con tiernos cortes de pollo, suculento pato y gambas, cebolla crujiente, guindilla, anacardos, cilantro, soja y sésamo

17,00 €

Picante

Gluten

Frutos Secos

Sésamo

Crustáceos

Soja

Dióxido de Azufre y Sulfitos

Huevos

NASI GORENG

Arroz frito al estilo indonesio con cebolleta, pimientos y cacahuetes, cocinado en una salsa dulce y picante, con huevo frito

Pollo

23,00 €

Tofu

20,00 €

Cacahuetes

Pescado

Dióxido de Azufre y Sulfitos

Soja

Vegano

ARROZ JAZMÍN AL VAPOR

Ligero y aromático arroz jazmín cubierto con una pizca de semillas de sésamo tostadas

7,50 €

Sésamo

ARROZ FRITO CON HUEVO

Clásico y reconfortante arroz jazmín mezclado con huevo de corral y cebolleta

8,00 €

Huevos

Soja

VERDURAS ASIÁTICAS FRITAS AL WOK

Verduras de temporada con ajo, jengibre, sésamo y un sabroso glaseado de ostras

8,50 €

Sésamo

Mariscos

Soja

PLATO CASERO DE VARIEDAD DE CHILES

Selección de guindillas frescas y salsas de guindilla

8,00 €

ENSALADAS

ENSALADA PICADA ASIÁTICA

Crujientes langostinos salpimentadas con 5 especias sobre hojas verdes con aguacate, hijiki, pepino y tomates cherry, acabadas con un sabroso aliño de wasabi kizami y sésamo

17,00 €

Crustáceos

Sésamo

Dióxido de Azufre y Sulfitos

ENSALADA DE TERNERA TAILANDESA

Ternera en su punto a la plancha con menta, cilantro, pepino y brotes de soja, aderezado con nahm jim

19,00 €

Sin Gluten

Soja

Cacahuetes

Sésamo

ENSALADA DE CANGREJO DE NIEVE DE ALASKA

Cangrejo de nieves con aguacate, mizuna y rúcula, mezclado con un brillante aliño de goma yuzu

24,00 €

Crustáceos

Pescado

Sésamo

Soja

Dióxido de Azufre y Sulfitos

POSTRES

MOCHI

Helado envuelto en hojaldre de arroz glutinoso, pregunte a su camarero por los sabores 4 pzs

9,00 €

Sin Gluten

Lactosa

Frutos Secos

FLAN DE COCO

Sedoso y rico con caramelo salado y crema chantilly

9,00 €

Lactosa

Frutos Secos

Huevos

TARTA CRUJIENTE DE CHOCOLATE Y AVELLANAS

Mousse de chocolate y mascarpone de vainilla acabas con avellanas tostadas para un crujido perfecto

9,00 €

Gluten

Lactosa

Huevos

Frutos Secos

TARTA DE QUESO DE YUZU AL HORNO

Aterciopelada tarta de queso al horno

9,00 €

Lactosa

Gluten

Huevos

SELECCIÓN DE SORBETES Y HELADOS

7,50 €

MENÚ INFANTIL

BOL DE POLLO CHOW

Pechuga de pollo salteada al wok sobre arroz blanco

14,00 €

BOL DE FIDEOS

Fideos de huevo, elige entre verduras mixtas o trozos de pollo

14,00 €

Huevos

HOSOMAKI

14.00

Pepino

Salmón

Salmón y Aguacate

Huevos

Pescado